INGREDIENTES DEL ARROZ CON LECHE DE SOYA:
* 1 litro de leche de soja
* 100 g de arroz
* 175 g de azúcar molida
* 1 cucharada de esencia de vainilla
* Canela molida para espolvorear
* Pasas (opcional para decoracion)
PREPARACION DEL ARROZ CON LECHE DE SOYA:
Poner en una cacerola la leche de soya y la vainilla, calentar y agregar el arroz.
Cocinar a fuego lento removiendo de tanto en tanto con cuchara de madera.
Cuando el arroz esté tierno, incorporar el azúcar y hervir unos minutos.
Retirar la vainilla y volcar el arroz en una compotera.
Dejar enfriar, llevar a la heladera y servir frío espolvoreado con la canela y las pasas.
Receta para 4 personas
Via: Recetas con Soya
¡Delicioso!
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