RECETA DE CEVICHE DE CARNE DE SOYA

Receta para preparar un ceviche a base de carne de Soya y atun

Receta de Ceviche preparado con atun y carne de soya

INGREDIENTES DEL CEVICHE DE CARNE DE SOYA:
* 500 gr de carne de soya (soya texturizada)
* 2 ó 3 latas de atun de 142 gr
* 2 tomates
* 1 cebolla
* Cilantro (Culantro)
* 7 limomes
* Pimiento verde (opcional)

PREPARACION DEL CEVICHE DE CARNE DE SOYA:

Se pone a hervir agua con un poco de sal. Cuando ya este hirviendo agregale la carne de soya y apagar la candela. Dejar la soya hidratar por unos 15 minutos, luego lavarla, escurrirla y exprimirla bien sino quieres que contenga mucha agua.

Luego echa la carne de soya en una sarten o cacerola junto con el zumo de limon y el atun. Agregale la cebolla, tomate, cilantro y pimiento verde (si es de tu agrado).
Para terminar deja reposar en el refrigerador por lo menos 15 minutos y sirvela sobre tostadas acompañado de la salsa que mas te guste. Es una receta sencilla, facil de preparar y muy rica.

7 comentarios:

  1. Súper delicioso, exquisito, un verdadero manjar, que rico y sobre todo de fácil y saludable digestión, no cabe duda que mi gran amor se llama:Soya de mi corazón.-Gracias Yasutora por tú noble acción al guiarnos para tener una vida siempre en buena condición.Y a Google por facilitarnos tal información.-Bendito Dios.-

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  2. LO PREPARÉ HOY Y QUEDÉ FASCINADA... BUENÍSIMO

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  3. Yo lo preparo y tambien se puede hidratar kon un poko de consome de cqmaron en polvo y le da un sabor rikisimo !

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  4. super rico yo soy vegetariana y quedo delicioso me podrian dar la receta de los tacos de suadero con carne de soya grax

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    1. esta muy delisioso pero seria mejor sin agregar el atun ay si es un ceviche vegetariano muy nutritivo de altas proteinas.

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  5. HICE ESTA RECETA PERO ME PASE DE SAL PARA QUE NO SEPA TANTO PUEDO HACERLA CON HUEVO SABRA BIEN? AYUDENME POR FAVOR

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