RECETA DE BOLLITOS CASEROS CON SOYA

RECETA DE BOLLITOS CASEROS CON SOYA
Receta de Bollitos caseros con soya
Ingredientes para los Bollitos Caseros con soya:
1 cucharada de levadura de cerveza
Cantidad necesaria de leche tibia
10 g de sal fina
50 g de azúcar molida
50 g de margarina blanda
80 g de harina de soya
320 g de harina de trigo
4 cucharadas de agua
4 cucharadas de jugo de naranja
1/ 2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de los Bollitos caseros con soya:
 
Disolver la levadura de cerveza con un poquito de leche tibia, agregar la sal, el azúcar y dejar reposar en lugar templado durante 10 minutos. Poner sobre la mesa en forma de corona la harina de trigo junto con la de soja previamente tamizadas. Colocar en el centro la margarina, la levadura, el agua y el jugo de naranja. Perfumar con la vainilla. Unir los ingredientes trabajando la masa con las manos hasta alisarla. Tomar porciones con las manos, darles forma redonda y poner en placas enmantecadas. Dejar reposar en lugar templado. Cocinar en horno caliente hasta dorar. Servir tibios o fríos
 
Y si deseas hacer:Masa para pizza
Proceder de igual forma que para los bollitos caseros omitiendo el azúcar, el jugo de naranja y la vainilla. Disolver la levadura con agua en vez de leche. Una vez preparada, dejar leudar en lugar tibio hasta que aumente el doble de su volumen. Volcar en una pizzera aceitada, estirar con las manos aceitadas para que tome la forma y dejar reposar nuevamente antes de hornear. Cubrir con salsa de tomate, mozzarella a gusto y volver al horno hasta que el queso se funda.
Ver: Recetas con soya
Imagen:deliciasytentaciones.blogspot.com

1 comentario:

  1. buenas recetas para estar sano ....gracias!!!

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...