RECETA DE NUGGETS DE CARNE DE SOYA

Receta de como preparar nuggets hechos a base de soya

Receta y preparacion de Nuggets hechos con carne de Soya

INGREDIENTES DE LOS NUGGETS DE CARNE DE SOYA:
* 2 tazas de carne de soya en cuadritos o pedacitos
* 1/2 taza de harina de trigo
* 1/2 tazas de agua
* 6 dientes de ajo picados
* 1/2 taza de vinagre de vino blanco o de manzana
* 2 cucharadas de comino en polvo
* 1/2 taza de perejil picado o 3 cucharadas de perejil deshidratado
* Sal y pimienta al gusto
* Pan molido
* Aceite (lo suficiente para freir)




PREPARACION DE LOS NUGGETS DE CARNE DE SOYA:

Darle un hervor a la carne de soya y escurrirla o exprimirla cuando se enfrie.

En un recipiente poner el vinagre, el ajo pìcado, el perejil picado, el comino, sal y pimienta, y adobar en la mezcla la carne de soya.

Luego hacer una mezcla con la harina y el agua hasta que quede espesa. Agregarle sal y pimienta.

Poner la carne de soya ya adobada en la mezcla, dejar reposar media hora.
Luego ir pasando los pedacitos por el pan molido.

Y finalmente freírlos hasta que se doren bien.

Via: Recetas con Soya

5 comentarios:

  1. Muy buena pinta!!!
    Gracias por compartirlo!!!

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  2. Para la otra los hare sin vinagre xque les dio un sabor algo agrio

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  3. yo los he hecho sin el vinagre y en lugar de harina con agua yo utilizo harina con un huevo. son deliciosas sobre todo si les gustan los wraps o tacos.

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    Respuestas
    1. Nunca los he hecho y ahora que tengo visitas vegetarianas los haré. Gracias por los tips

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  4. Que ricas. Pero. Quizás poR. Que tengo muchA. Abre

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