RECETA DE TOMATES RELLENOS CON SOYA

Receta para preparar tomates rellenos con porotos de Soya

INGREDIENTES DE LOS TOMATES RELLENOS CON SOYA:
4 tomates
4 cucharadas de queso blanco
1/2 taza de porotos de soja cocidos
1 cucharada de pickles (pepinillos) picados
1 huevo duro picado
4 aceitunas negras para decorar

PREPARACION DE LOS TOMATES RELLENOS CON SOYA:
Lavar los tomates, secarlos y cortarles una tapa. Ahuecarlos, reservar la parte extraída para sopas o salsas y salpimentar el interior. Mezclar en un bol el queso blanco junto con los porotos de soja, los pickles y condimentar a gusto. Rellenar los tomates, espolvorear con el huevo duro picado y decorar con las aceitunas.

Via: Recetas con Soya